Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine gelbe Tropenfruchtnuancen, zart nach Ananas, Apfel und Mango, mit zarten Wiesenkräutern unterlegt, facettenreiches Bukett. Komplex, extraktsüß, weiße Fruchtnuancen, finessenreiche Säurestruktur, zitronig-salzig im Abgang, sehr gute Länge, würziger Nachhall. Großes Lagerpotential.
Ried Limberg
Kremstal dac
Grüner Veltliner
Die Ried Kremser Limberg, auf mineralischen Gneis liegenden Löss & kristallinen Quarzgestein, ist der höchste Weinberg des Kremstals, dessen Zeilen eine Nord/Süd Ausrichtung zur stärkeren Durchlüftung & größerem kälte/wärme Spiel, hat. Fundort der mit 36.000 Jahren ältesten Venusfigur der Menschheit – einer Frau.
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| Appellation & Herkunft | Krems – Kremstal |
|---|---|
| Ried / Lage | Ried Kremser Gebling |
| Rebsorte | Grüner Veltliner (100%) |
| Qualitätsstufe | Kremstal dac |
| Rebenalter | 40+ |
| Boden | Gneiß, Löss & Quarzgestein |
| Ausbau | Edelstahl |
| Gärtemperatur | 18 °C |
| Gärdauer | 16 Tage |
| Fassreife | Monate 12+ |
| Trinkempfehlung | min. 8 – 10 Jahre |
| Serviertemperatur | 9 – 11 °C |
| Inhalt | 0,75l, 1,50l |
| Jahrgang | 2021, 2022 |
Vom Kellermeister
Verkostungsnotiz
Von Sommelier Walter Kutscher
Verkostungsnotiz
Gelber Glanz mit goldenem Schimmer, gute Farbdichte; in der Nase dezente Frucht und zarte Würze mit reifem Spiel; auch am Gaumen von Beginn an wohlige Reife, Würze dominiert dezent vor Fruchtaspekten, Golden Delicious bis Bratapfel bestimmen den fulminanten Verlauf, verstrahlt Wärme und vermittelt Länge, kann mit Tiefgang aufwarten, deutliche Ressourcen.
Von Sommelier Adi Schmid
Verkostungsnotiz
Der höchste Weinberg des Kremstals.
Gneis – Löß – Quarz Nord-Süd Ausrichtung
Der verschlossenste Wein der Serie. Gelbe Früchte, Orangenschalen, Blütenhonig, reifer Apfel, gewisse Exotik, angenehme Säure, entwickelt Druck, fein Würze, weiche Frucht, geht schön langsam auf.
Von ENOS
Verkostungsnotiz
Helles Grüngelb, Birne und Kernobst im Duft, Kräuter, feste Frucht am Gaumen, gute Balance und Tiefe.
Vom Kellermeister
Speisenempfehlung
Vielfältiger Speisenbegleiter zu hellem Fisch und Meerestieren, sowie allen nicht zu deftigen Speisen. Aber auch als Aperitif und Gesellschaftswein bestens geeignet.
Herkunftsebenen
Die RIEDENWEINE zeichnet die hochwertigsten österreichischen Weinberge aus. Die Rieden sind parzellengenau abgegrenzt. Hier reifen die besten Weine mit expressivem Lagencharakter und besonderem Reifepotenzial. Grüner Veltliner & Riesling mit DAC Kremstal und Reserve werden zum jeweiligen Weinberg passenden bepflanzt.
Der Limberg
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