Lauter Duft nach gelbem Paprika, reifen Stachelbeeren, Holunderblüten, ein Touch von Cassis, feine Exotik nach Litschi, Mango, Papaya und Maracuja. Fruchtig am Gaumen nach gelben Früchten und Paprika. Idealer Aperitifwein und zur asiatischen Küche perfekt geeignet.
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Sauvignon blanc
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| Appellation & Herkunft | Niederösterreich |
|---|---|
| Ried / Lage | Riedenselektion |
| Rebsorte | Sauvignon blanc |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Rebenalter | 25+ |
| Boden | Löss |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Gärtemperatur | 18 °C |
| Gärdauer | 12 Tage |
| Fassreife | Monate 3+ |
| Trinkempfehlung | 1-5 Jahre |
| Serviertemperatur | 9 – 11 °C |
| Jahrgang | 2025 |
| Inhalt | 0,75l |
Vom Kellermeister
Verkostungsnotiz
Vom Kellermeister
Speisenempfehlung
Vielfältiger Speisebegleiter zu hellem Fleisch, aller Arten von Fisch und
Meerestieren. Salate mit Kräutern, Schaf- und Ziegenkäse, Risotto, Nudel &
Gemüsegerichte. Aber auch als Aperitif und Gesellschaftswein bestens geeignet.
Herkunftsebenen
Die GEBIETSWEINE & GUTSWEINE sind der gute Einstieg in die herkunftsgeprägte Qualitätshierarchie.Die Weine stammen aus gutseigenen Weinbergen und entsprechen den strengen Qualitätsstandards des Weingut Zöhrer.
Kutschers Kostnotiz
Helleres Weißgelb mit Grünreflexen; eigenständige Vegetabilität mit Kräuternoten, geprägt von einer kühlen Atmosphäre, die sich auf grünwürzige Art bemerkbar macht, weitere ätherische Momente tauchen ebenso auf wie grasig-dropsige Assoziationen; am Gaumen von kerniger Säure eingeleitet, trocken, aber mit dezenter Fruchtsüße versehen, dazu zartherbe Momente, mit vegetabil angereicherter Frucht wird der Abgang gestaltet, herzhafter Nachhall.
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EAN Flasche: 9120013192125
EAN Karton: 9120013199360
UPC Flasche: 810009400042
UPC Karton: 810009400165