DIVA
Merlot
2016

Die alten Reben stehen auf tertiärem Rollschotter, der aus den Alpen über Urdonau angeschwemmt und mit einer Löss/Lehm Auflage gezeichnet ist. Ausgebaut in österreichischen Eichenfässern wird unfiltriert abgefüllt und zeigt sich würzig, mächtig & ungezähmt – wie ein DIVA!

14,90 

Vom Kellermeister

Verkostungsnotiz

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Feine Tabakwürze, ein Hauch von Zwetschkenröster, etwas Nougat. Gute Komplexität, präsente Taninne, stoffig & zarte Waldbeerfrucht.

ÖWM / Wirz
ÖWM / Wirz, Möbius

Vom Kellermeister

Speisenempfehlung

Dunkles Fleisch in allen Variationen, Wildgerichte mit deftiger Sauce, reifer Käse und solo mit den besten Freunden.