Weingut Zöhrer | Krems Austria

Riesling SAND 1

Riesling SAND 1

Aus der „Sand1-Kollektion

Gutswein – frech & fruchtig

Appellation & Herkunft: Niederösterreich
Ried / Lage: Kremser Sandgrube
Rebsorte: Rieling (100%)
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Rebenalter: 45+
Boden: Löss
Ausbau: Edelstahltank
Gärtemperatur: 18°C
Gärdauer: 14 Tage
Fassreife: Monate 3+
Trinkempfehlung: ersten 3 Jahre
Serviertemperatur: 9-11°C

 

Weinbeschreibung:

Helles grün, in der Nase feine laute Pfirsichfrucht, sehr erfrischend, am Gaumen sehr lebendig mit tanzender Säure und feinen Restzuckernoten, sehr harmonisch und fruchtig im Abgang. Ein toller, leichter und trockener Riesling!

 

Speisenempfehlung:

Vielfältiger Speisenbegleiter zu hellem Fleisch, allen Arten von Fisch und Meerestieren sowie allen nicht zu deftigen Speisen. Aber auch als Aperitif und Gesellschaftswein bestens geeignet.

 

feinschmeckerempfehlung-sand1-riFeinschmeckerempfehlung:

Flusskrebsschaumsuppe mit Krebspraline
Restaurant: www.blauenstein.at

 

Ried/Lage/Cru

Ried Sandgrube

 

Boden

Löss - Weingut Zöhrer

 

 

Kutscher Tasting

Riesling 2016 Sand 1

Jugendliches, helleres, zartes Farbbild; im Bukett deutliche Kräuterwürze, zarter Fruchthintergrund, etwas Schokobanane und Lecithin; am Gaumen trockene Eleganz mit feinem Säureschliff, lässt dadurch etwas mehr Frucht aufkommen, Kernobst und Steinobst im grüngelben Bereich, dahinter sofort wieder der angekündigte Kräutereffekt, saftig und animierend, feiner Sommer- und Terrassenwein.

 

Auszeichnungen

 

AWC 2016 SAND1 Riesling

auszeichnung-goldenlion_RI-Sand1-2011

 

 

 

 

 

 

Impressionen

Riesling-SAND1 2016

Weingut Zöhrer

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