Im Duft frische grüne Äpfel, Steinobst, sehr blumig und Muskat. Am Gaumen ergänzen jugendliche Frische und tolle Fruchtanklänge nach alle Sorten zu einem charmanten außergewöhnlichen Wein.
SAND 1
Gemischter Satz
2021
Das Weingut Zöhrer liegt mitten in der Großlage Kremser Sandgrube, trägt voller Stolz die Hausnummer 1 und der Boden rund un dem Hauptsitz, der bis in das Jahr 1270 zurückreichenden Familiengeschichte, besteht größtenteils aus mächtigem Löss/Sand. Grund genug der über 740 Jahren alten Tradition, eine eigene SAND 1 – Kollektion, zu widmen.
7,90 €
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| Appellation & Herkunft | Niederösterreich |
|---|---|
| Ried / Lage | Riedenselektion |
| Rebsorte | Gemischter Satz |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Rebenalter | 45+ |
| Boden | Löss |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Gärtemperatur | 18 °C |
| Gärdauer | 14 Tage |
| Fassreife | Monate 3+ |
| Trinkempfehlung | ersten 3 Jahre |
| Serviertemperatur | 9 – 11 °C |
vom kellermeister
Verkostungsnotiz
von Sommelier Walter Kutscher
Verkostungsnotiz
Strohgelber Glanz; in der Nase eleganter Mix aus Würze und Frucht, etwas Klarapfel und Golden Delicious, ergänzt von einem Hauch Nektarinen, zart vegetabile Begleitung; am Gaumen spürbare Restsüße und Fruchtsüße, dadurch wird der Fruchtanteil gesteigert und bewegt sich in gelbe Gefilde, spannende Säure trägt zur Balance bei, eleganter Nachhall, Hochachtung.
vom kellermeister
Speisenempfehlung
Vielfältiger Speisenbegleiter zu asiatischen Gerichten, süß/sauer oder scharfen, hellem Fleisch, allen Arten von Fisch und Meerestieren sowie allen nicht zu deftigen Speisen. Aber auch als Aperitif und Gesellschaftswein bestens geeignet.
Herkunftsebenen
Die GEBIETSWEINE & GUTSWEINE sind der gute Einstieg in die herkunftsgeprägte Qualitätshierarchie.Die Weine stammen aus gutseigenen Weinbergen und entsprechen den strengen Qualitätsstandards des Weingut Zöhrer.
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