Duftige Nase nach reifer Ananas, gelbes Kern- & Steinobst, geröstete Haselnuss, Mango und Papayas. Kraftvoller Gaumen, eleganter Körper und feingliedriger Mineralität. Wider reife Ananas, geröstete Nüsse, toller exotischer Früchtekorb. Langer, mineralisch geprägter Abgang.
Privat Selection
Chardonnay
8,90 €
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| Appellation & Herkunft | Niederösterreich |
|---|---|
| Ried / Lage | Riedenselektion |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Rebenalter | 50+ |
| Boden | Löss |
| Ausbau | Edelstahltank & großes Holz |
| Gärtemperatur | 18 °C |
| Gärdauer | 15 Tage |
| Fassreife | Monate 6+ |
| Trinkempfehlung | 1 – 7 Jahre |
| Serviertemperatur | 9 – 11 °C |
Vom Kellermeister
Verkostungsnotiz
Vom Kellermeister
Speisenempfehlung
Vielfältiger Speisebegleiter zu dunklem Fleisch, geräuchertem Fisch, deftige Fischgerichte, Wild & Schmorgerichte, Pilz & Pasta und zu traditionellen österreichischen Gerichten wie Schinkenfleckerl & Eierschwammerl mit etwas Trüffel.
Herkunftsebenen
Die GEBIETSWEINE & GUTSWEINE sind der gute Einstieg in die herkunftsgeprägte Qualitätshierarchie.Die Weine stammen aus gutseigenen Weinbergen und entsprechen den strengen Qualitätsstandards des Weingut Zöhrer.
Kutschers Kostnotiz
Noch helleres Strohgelb, glänzendes Design; in der Nase zart burgundische Anklänge und einem weiteren Dialog aus Kräutern und Restfrucht; am Gaumen setzt sich das burgundische Feeling fort, betont trocken konzipiert, bringt genügend Säure mit ins Spiel, kann zusätzlich mit zarter Herbe Struktur vermitteln, internationaler Touch auch ohne BSA.
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EAN Flasche: 9120013192132
EAN Karton: 9120013199377
UPC Flasche: 810009400042
UPC Karton: 810009400165
