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Privat Selection
Chardonnay

8,90 


Appellation & Herkunft

Niederösterreich

Ried / Lage

Riedenselektion

Rebsorte

Chardonnay

Qualitätsstufe

Qualitätswein

Rebenalter

50+

Boden

Löss

Ausbau

Edelstahltank & großes Holz

Gärtemperatur

18 °C

Gärdauer

15 Tage

Fassreife

Monate 6+

Trinkempfehlung

1 – 7 Jahre

Serviertemperatur

9 – 11 °C

Vom Kellermeister

Verkostungsnotiz

Duftige Nase nach reifer Ananas, gelbes Kern- & Steinobst, geröstete Haselnuss, Mango und Papayas. Kraftvoller Gaumen, eleganter Körper und feingliedriger Mineralität. Wider reife Ananas, geröstete Nüsse, toller exotischer Früchtekorb. Langer, mineralisch geprägter Abgang.

ÖWM / Wirz, Möbius

Vom Kellermeister

Speisenempfehlung

Vielfältiger Speisebegleiter zu dunklem Fleisch, geräuchertem Fisch, deftige Fischgerichte, Wild & Schmorgerichte, Pilz & Pasta und zu traditionellen österreichischen Gerichten wie Schinkenfleckerl & Eierschwammerl mit etwas Trüffel.

Herkunftsebenen

Die GEBIETSWEINE & GUTSWEINE sind der gute Einstieg in die herkunftsgeprägte Qualitätshierarchie.Die Weine stammen aus gutseigenen Weinbergen und entsprechen den strengen Qualitätsstandards des Weingut Zöhrer.

herkunftsebene_gebiet

Kutschers Kostnotiz

Noch helleres Strohgelb, glänzendes Design; in der Nase zart burgundische Anklänge und einem weiteren Dialog aus Kräutern und Restfrucht; am Gaumen setzt sich das burgundische Feeling fort, betont trocken konzipiert, bringt genügend Säure mit ins Spiel, kann zusätzlich mit zarter Herbe Struktur vermitteln, internationaler Touch auch ohne BSA.

Downloads

 

EAN Flasche: 9120013192132
EAN Karton: 9120013199377
UPC Flasche: 810009400042
UPC Karton: 810009400165

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