ECHO
Gelber Muskateller
2017

Vollreife Trauben von unseren Urgestein, Löss & Schieferterrassenrieden, wurden auf Fruchtfleisch und Schale (Maische) vergoren und danach handgepresst. Das ECHO der Sorte & Böden ist einzigartig!

14,90 

Ried / Lage

Ried Kremser Sandgrube

Rebsorte

Gelber Muskateller

Qualitätsstufe

Wein aus Österreich

Rebenalter

45+

Boden

Lössterrassen

Ausbau

maischevergoren & handgepresst

Gärtemperatur

18 °C

Gärdauer

18 Tage mit den Schalten & 101 Tage ruhen lassen

Fassreife

Monate 6+

Trinkempfehlung

1 – 10 Jahre

Serviertemperatur

14 – 16 °C

Vom Kellermeister

Verkostungsnotiz

Muskat, wilden Kräutern wie Kamille & Lavendel, Komplex, intensive Aromatik auch am Gaumen, salzige Noten im Abgang, frisch im Nachhall. Das ECHO aus dem Weinberg & der Traube, möchte viel Luft und gerne auch über Tage genossen werden.

ÖWM / Wirz, Robert Staudinger
ÖWM / Wirz, Möbius

Vom Kellermeister

Speisenempfehlung

Großer Speisebegleiter zu würzigen Gerichten, Hauerjause, Antipasti. Asiatisch, scharfen und auch deftigen BBQ.

Vom Kellermeister

Verkostungsnotiz

Muskat, wilden Kräutern wie Kamille & Lavendel, Komplex, intensive Aromatik auch am Gaumen, salzige Noten im Abgang, frisch im Nachhall. Das ECHO aus dem Weinberg & der Traube, möchte viel Luft und gerne auch über Tage genossen werden.

ÖWM / Wirz, Robert Staudinger