Leuchtendes Lachsrosa, feines lebendiges Mousseux, Duft nach Himbeeren & Erdbeeren, saftig, zarte Kirschnuancen, frisch und knackig mit dezenter Fruchtsüße.
BRUT
Rosé Sekt
Leuchtendes Lachsrosa, feines lebendiges Mousseux, Duft nach Himbeeren & Erdbeeren, saftig, zarte Kirschnuancen, frisch und knackig mit dezenter Fruchtsüße.
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| Appellation & Herkunft | Krems – Kremstal |
|---|---|
| Ried / Lage | Ried Kremser Goldberg |
| Rebsorte | Zweigelt |
| Qualitätsstufe | Schaumwein |
| Rebenalter | 45+ |
| Boden | Löss, Schiefer, Urgestein |
| Ausbau | Traditionelle Flaschengärung, handgerüttelt |
| Gärtemperatur | 18 °C |
| Fassreife | Monate 12+ |
| Trinkempfehlung | 1 – 10 Jahre |
| Serviertemperatur | 8 – 10 °C |
Vom Kellermeister
Verkostungsnotiz
Von Sommelier Walter Kutscher
Verkostungsnotiz
Kirsch-Erdbeer-Rosa mit deutlicher Perlage; in der Nase überwiegt die Frucht, dahinter warten Würze und Hefe auf ihren Auftritt; am Gaumen „konsumentenfreundliche“ Dosage, die sofort von pikantem Mousseux eingefangen und relativiert wird, die Pikanz geht immer mehr in cremige Konsistenz über, kann finessenreiche Aspekte mit reifer Frucht kombinieren, lässt den geringen Alkohol in keiner Phase spüren.
Vom Kellermeister
Speisenempfehlung
Süßwasserfisch gebraten & gegrillt sowie zu Meeresfrüchten und Vorspeisenvariationen. Solo auf der Terrasse und mit Freunden zum Aperitif für einen genüsslichen Abend.
