Weingut Zöhrer | Krems Austria

Burgunder Cuvee

Burgunder Cuvee

Terroirwein – weich & samtig

Appellation & Herkunft: Niederösterreich
Ried / Lage: Riedenselektion
Rebsorte: Pinot Noir & St. Laurent
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Rebenalter: 55+
Boden: Löss
Ausbau: kleines österreichisches Holzfass
Gärtemperatur: 30°C
Gärdauer: 16 Tage
Fassreife: Monate 12+
Trinkempfehlung: 5 – 10 Jahre
Serviertemperatur: 14 – 16°C

 

Speisenempfehlung:

Zur mediterranen Küche, zu dunklem Fleisch, zu Gebratenen, zu allen Speisen mit nicht zu kräftigen Saucen.

 

Weinbeschreibung:

Eleganter, feinfruchtiger Rotweincuveé aus den Sorten Pinot Noir (Blauer Burgunder o. Spätburgunder) und St. Laurent. Leuchtendes rubinrot, feiner vielfältiger Duft erinnernd an schwarze Johannisbeere und Himbeere, samtig und weich am Gaumen. Ein vielseitiger Speisenbegleiter.

 

Ried/Lage/Cru

Ried Goldberg

 

Boden

Löss - Weingut Zöhrer

Weingut Zöhrer

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