Helles grün, in der Nase feine laute Pfirsichfrucht, sehr erfrischend, am Gaumen sehr lebendig mit tanzender Säure und feinen Restzuckernoten, sehr harmonisch und fruchtig im Abgang. Ein toller, leichter und trockener Riesling!
SAND 1
Riesling
Das Weingut Zöhrer liegt mitten in der Großlage Kremser Sandgrube, trägt voller Stolz die Hausnummer 1 und der Boden rund un dem Hauptsitz, der bis in das Jahr 1270 zurückreichenden Familiengeschichte, besteht größtenteils aus mächtigem Löss/Sand. Grund genug der über 740 Jahren alten Tradition, eine eigene SAND 1 – Kollektion, zu widmen.
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| Appellation & Herkunft | Niederösterreich |
|---|---|
| Ried / Lage | Riedenselektion |
| Rebsorte | Riesling (100%) |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Rebenalter | 45+ |
| Boden | Löss |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Gärtemperatur | 18 °C |
| Gärdauer | 14 Tage |
| Fassreife | Monate 3+ |
| Trinkempfehlung | ersten 3 Jahre |
| Serviertemperatur | 9 – 11 °C |
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2022, 2023 |
Vom Kellermeister
Verkostungsnotiz
Vom Kellermeister
Speisenempfehlung
Vielfältiger Speisenbegleiter zu hellem Fisch und Meerestieren, sowie allen nicht zu deftigen Speisen. Aber auch als Aperitif und Gesellschaftswein bestens geeignet.
Herkunftsebenen
Die GEBIETSWEINE & GUTSWEINE sind der gute Einstieg in die herkunftsgeprägte Qualitätshierarchie.Die Weine stammen aus gutseigenen Weinbergen und entsprechen den strengen Qualitätsstandards des Weingut Zöhrer.
Kutschers Kostnotiz
Helleres Gelb mit deutlichen Grünreflexen; in der Nase bestimmen kühle Kräuteratmosphäre und weißer Weingartenpfirsich das Bild; klassische Rieslingsäure mit Rasse und Pikanz leitet das Gaumenspiel ein, herzhaft trocken, kernig und knackig veranlagt, abermals etwas Kräuternoten, empfiehlt sich in seiner etwas burschikosen Art als Aperitiv ebenso wie als Sommer- und Terrassenwein.
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